Сытное рагу с мясом ягненка: пошаговый рецепт

В разогретом сотейнике обжарьте в течение 3 мин. лук с чесноком, затем добавьте мясо и кинзу, все специи, тщательно перемешайте и обжаривайте в течение 5 мин.. По истечение времени добавьте помидоры и томатную пасту. Обжаривайте ещё 3 мин.. Затем влейте бульон, хорошо перемешайте и тушите на маленьком огне под закрытой крышкой 40 мин.. Когда мясо потушится, добавьте все оставшиеся овощи и тушите до полной готовности. Подавайте блюдо горячим, порционно.