Аппетитный фаршированный перец со свининой: пошаговый рецепт

Перемешайте два фарша. Отварите и остудите рис. Добавьте его к фаршу. Все замешайте. Посолите и поперчите. Поместите перцы в казан. Залейте кипятком и подержите их 5 мин.. Уберите жидкость. Начините перцы начинкой. На дно казана налейте немного кипятка. Поставьте томиться. Поверх положите лечо. Тушите блюдо 45 мин.. Если вода испарится, добавьте ее.