Сырники с кокосовой стружкой «Наслаждение»: рецепт

В миске взбейте белок куриного яйца до состояния пены. Добавьте 2 пачки творога, тщательно разомните вилкой и перемешайте с яйцом до однородной консистенции. К полученной творожной массе добавьте муку, кокосовую стружку, сахар, ванильный сахар. Тщательно перемешайте. Из полученной творожной массы сформируйте шарики и затем придайте им форму сырников. На разогретую сковороду добавьте немного масла, выложите сырники и жарьте до золотистой корки с двух сторон на медленном огне.