Макароны с плавленым сырком «С приветом из прошлого»: рецепт

Вскипятить в кастрюле воду для варки макарон. Пока вода закипает, порезать плавленный сырок на мелкие кубики, при желании можно его заморозить в морозилке и натереть на крупной тёрке (так моя мама делала в моем далеком детстве). Я чуть упростила процесс приготовления и просто мелко режу сырок. Когда вода для макарон начала закипать посолить ее. Когда вода закипела высыпать туда макароны. Я использую макароны ракушки, с ними мне больше нравится. Варить макароны постоянно помешивая до готовности, но у всех она своя кто-от любит макароны «аль денте», а кто-то наоборот более мягкие. Когда макароны сварились промыть их под холодной проточной водой в дуршлаге и дать стечь излишкам воды. Пока вода из макарон стекает, растопить растительное масло на сковородке. Когда масло растопилось добавить в сковородку макароны. Макароны тщательно подогреть на среднем огне, при этом постоянно помешивая их. Добавить у тёплым макаронам сыр. Постоянно помешивать сыр. Дать сыру растопиться, сыр постепенно топится и обволакивает все макароны.