Фаршированные яйца-тюльпаны с сыром и чесноком: пошаговый рецепт

Очистите яйца от скорлупы, а затем аккуратно сделайте на каждом крестообразный разрез примерно до середины. С осторожностью достаньте желтки, а белки отложите ⎯ они понадобятся чуть позже. Измельчите желтки. Натрите на тёрке сыр, измельчите чеснок. В удобной глубокой посуде смешайте желтки, чеснок и сыр, добавьте немного соли по вкусу. Тщательно всё перемешайте. Возьмите надрезанные белки и аккуратно, с помощью кондитерского шприца или мешка, нафаршируйте яйца получившейся сырно-чесночной массой. Выложите фаршированные яйца на тарелку, а затем приставьте к каждому перо зелёного лука и дополните получившуюся композицию листьями петрушки. Всё готово, пора накрывать на стол!