Картофельное пюре с куриным рулетиком: рецепт

Разрежьте куриную грудку вдоль пополам и отбейте ее молоточком или тыльной стороной ножа. Посолите и поперчите по вкусу. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с чесноком, пропущенным через пресс. В середину куриной грудки выложите сыр с чесноком и сформируйте рулетики. На сковороде с растительным маслом обжарьте рулетики со всех сторон до готовности (примерно десять мин.). Картофель помойте, почистите и отварите до полной готовности. Слейте воду. Добавьте в кастрюлю молоко и разомните все толкушкой до состояния пюре. Готовое пюре и куриный рулетик выложите на порционную тарелку. Подавайте блюдо к столу.