Фрикадельки с подливой: рецепт

Мелко нарезанные лук смешиваем с яйцом, добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем. Руками немного отбиваем фарш. Формируем фрикадельки. На разогретую с маслом сковороду выкладываем фрикадельки, обжариваем по 5 мин. с каждой стороны. Делаем заливку. К томатной пасте добавляем воду и щепотку соли. Перемешиваем вилочкой до однородного состояния. Заливаем фрикадельки, тушим под крышкой 5 мин.. Добавляем муку и сразу перемешиваем вилкой, чтоб не было комочков. Тушим 20 мин. под закрытой крышкой на медленном огне. Добавляем немного зелени. Приятного аппетита!