Картофель по-деревенски в духовке: пошаговый рецепт

Порежьте картофель дольками. Кожуру счищать не нужно. Положите картофель в миску. Посыпьте солью, специями, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте. Выложите картошку на противень или в форму для запекания ровным слоем кожурой вниз. Отправьте ее запекаться в духовку на 30 мин. при 180°С.Выстелите дно противня пергаментной бумагой, так противень останется чистым, и картошка не пригорит. Тем временем приготовьте соус. В миске смешайте майонез, рубленый укроп и измельченный чеснок. По готовности достаньте картошку из духовки. Дайте ей немного остыть. Подавайте картофель по-деревенски с соусом. Приятного аппетита.