Постный салат «Гранатовый браслет»: рецепт

Займитесь мясом. В кастрюлю налейте воду, подсолите ее по вкусу и отварите соевое мясо в течение 10 мин., добавив лавровый лист и душистый перец. Когда мясо приготовится, слейте воду, дайте ему немного остыть, затем порубите с помощью острого ножа. Соберите салат. Возьмите круглую плоскую тарелку и поставьте в ее центр стакан. Вокруг него равным слоем разложите картошку и намажьте постным майонезом. На картофель выложите тертую свеклу, далее — слой из соевого мяса, потом из моркови, затем грецкие орехи, и последним слоем выложите тофу. Каждый слой промажьте постным майонезом. Распределите по салату зерна граната. Оставьте его пропитываться в холодильнике минимум на 2 ч..