Постный рассольник с рисом: пошаговый рецепт

Займитесь овощами. В кастрюлю положите картофель, добавьте воду, дождитесь закипания, приправьте небольшим количеством соли, готовьте на среднем огне 15 мин.. Тем временем разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь при средней температуре до золотистости. Соедините продукты и завершите приготовление рассольника. К картофелю отправьте зажарку, засыпьте рис и варите все ингредиенты до готовности риса. На это уйдет примерно 20 мин.. За 5 мин. до окончания варки добавьте соленый огурец, чеснок, черный молотый перец, лавровый лист и измельченную зелень.