Филе индейки с рисом для плова: рецепт

Обжарьте продукты. Разогрейте сковороду, налейте в нее масло и выложите мясо. Обжарьте его, затем добавьте к нему лук, болгарский перец, шампиньоны. Обжарьте все это, затем посыпьте мукой, добавьте соль и черный перец, тщательно перемешайте. Завершите приготовление блюда. Влейте к мясу с овощами бульон, херес, молоко, выложите рис, ветчину, острый перец. Готовьте, помешивая, в течение 5 мин.. Достаньте из сковороды острый перец.