Филе индейки в панировке из жареного кунжута: рецепт

Займитесь панировкой. Смешайте муку и кунжут, немного посолите и поперчите по вкусу. В отдельную посуду разбейте куриное яйцо и хорошо его взбейте с помощью вилки или венчика. Пожарьте филе. На огонь поставьте сковородку, налейте растительное масло и нагрейте. Затем каждый кусочек филе обмакните в яйце, обваляйте с двух сторон в панировке из муки и кунжута. Выложите мясо на раскаленную сковороду и убавьте огонь до среднего. Обжарьте с каждой стороны по 5 мин..