Филе индейки с овощной смесью для борща: рецепт

Обжарьте мясо. Налейте масло на разогретую сковородку. Выложите мясо, добавьте соль, специи, чеснок. Жарьте индейку, помешивая, 4-5 мин. на среднем огне. Потушите мясо с овощами. Положите в сковороду замороженную овощную смесь, посолите и перемешайте с индейкой. Тушите продукты под закрытой крышкой 10 мин.. При необходимости добавьте в сковороду воду, чтобы смесь не подгорела.