Филе индейки с семенами горчицы: рецепт

Промаринуйте мясо индейки. Смешайте оливковое масло, семена горчицы, перец и соль. Намажьте этой смесью каждый стейк. Затем сложите мясо в миску и оставьте для маринования на 60 мин. в холодильнике. Приготовьте стейки. Достаньте мясо и согрейте его до комнатной температуры. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Пожарьте два стейка по 2 мин. с каждой стороны на сильном огне. Сложите их по отдельности в фольгу и оставьте на 15 мин.. Повторите действия с остальными кусками мяса.