Гуляш из говядины, как в детском саду: рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты. Почистите морковь и лук. Мясо вымойте и нарежьте его брусочками, поставьте вариться на медленном огне, посолите, после того как мясо закипит, снимите пену и варите примерно ч.. Порежьте мелко лук и нашинкуйте морковь и пережаривайте с добавлением растительного масла. В томатную пасту добавьте муку и смешайте. После того как мясо тушится примерно ч., добавьте в него пережаренный лук с морковью и тушите ещё 20 мин.. За 10 мин. до окончания тушения мяса с овощами добавьте к нему смешанную томатную пасту с мукой и помешивайте до окончания варки. Бульон благодаря муки и томатной пасте, приобретает густую консистенцию, подливку, которую все очень любят.