Сырники простые: пошаговый рецепт

Творог разомните вилкой (если не хотите комочков вообще, то пропустите творог через сито). Добавьте яйцо, сахар и ещё раз все перемешайте. Далее добавьте муку. Ее может понадобиться больше, смотрите на ваш творог, если жидкий и не собирается в творожную колбасу, добавьте ещё муки. Сформируйте творожную колбаску, и порежьте ее на будущие сырники, у меня 9 шт получилось. Теперь сформируйте кружочки. Обжариваем на масле с 2-х сторон на среднем огне. И все, сырники готовы!