Запеканка а-ля мясо по-французски: рецепт

Почистите и нарежьте картофель, уложите его первым слоем в форму для запекания, как можно плотнее, немного присолите. В фарш добавьте соль, перец, паприку и сушенный чеснок по вкусу, выложите вторым слоем. Нарежьте лук мелким либо средним кубиком, посыпьте фарш и немного придавите. Разрежьте грибы пополам и нарежьте пластинками, плотно уложите поверх лука. Помидоры нарежьте кольцами и уложите поверх грибов. Можно использовать замороженные помидоры. Поставьте форму в разогретую до 200° духовку на 50 мин.. Посыпьте блюдо сыром, натертым на мелкой тёрке, и поставьте в духовку ещё на 15 мин., пока сыр не расплавится.