Хрустящие чесночные блинчики с начинкой из копченой колбасы: пошаговый рецепт

Колбасу нарежьте мелким кубиком. В отдельной посуде соедините яйцо, муку и чеснок. Перемешайте до исчезновения комочков муки. К тесту добавьте нарезанную колбасу. Перемешайте до однородности. Сковороду смажьте маслом и поставьте на огонь. На разогретую сковороду выложите половину приготовленного теста с колбасой. Обжаривайте с двух сторон до появления золотистой корочки.