Пюре с гуляшом из свинины: рецепт

Нарезаем свинину и отправляем тушиться на медленный огонь в течение 40 мин.. Чистим картофель и отправляем вариться до полной готовности. Когда картофель сварился сливаем всю воду. Картофель измельчаем и добавляем постепенно молоко. Постепенно добавляем масло и соль по вкусу. Все ингредиенты добавляем для получения однородной массы пюре, хорошо взбиваем. Для гуляша, на сковородку добавляем 3 ложки томатной пасты и обжариваем.

В обжаренную томатную пасту добавляем 1 столовую ложку муки. Все хорошо перемешиваем и добавляем 3 ст. л. воды.

Готовую смесь перекладываем к готовой свинине и хорошо перемешиваем. Добавляем 500 миллилитров кипяченой воды, соль и тушим 5 мин. на медленном огне. Гуляш готов.