Пицца «Домашняя»: пошаговый рецепт

Смешать сухие ингредиенты, а именно, 5 граммов сухих дрожжей, 2 ст. л. сахара, 1 чайную ложку соли, добавить 150 миллилитров молока и 150 миллилитров воды, добавить 3 ст. л. растительного масла, перемешать, разогреть в микроволновой печи ровно 1 мин., после перемешать и дать постоять 10 мин., для смешивания всех ингридиентов, постепенно помешивая добавить муку 450 граммов, замесить тесто и поставить в теплое место на 30 мин., в это время приступить к приготовлению начинки. Нарезать варенную колбасу и маринованные огурцы мелкими кубиками, шампиньоны нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле мин. 5-7. Раскатать тесто по размеру противня, дать отдохнуть тесту мин. 2-3, далее добавить кетчуп и майонез распределить его на тесте смешивая, после этого добавить начинку колбаса, шампиньоны и соленый огурец, так же можно добавить обжаренный бекон, но тогда огурец лучше не добавлять будет слишком соленная начинка. После нарезать помидоры тонкими кружочками и выложить сверху. Разогреть духовку при 190°, в разогретую духовку поставить нашу пиццу и выпекать 20 мин., у всех духовки разной мощности, смотрите по своей духовке по времени выпекания, в конце добавить тертый сыр, оставить ещё на 2 мин. в выключенной готовки и все наша вкуснейшая, сытная пицца готова, можно наслаждаться ею.