Паштет диетический из куриной печени: пошаговый рецепт

Помойте печень и порежьте ее на мелкие кусочки. Поставьте тушиться на огонь на 25 мин.. Нашинкуйте лук с морковью и хорошо пережарьте до полной готовности, пока морковь не станет мягкой. К печени добавьте пережаренный лук с морковью,посолите и тушите все вместе от 5 до 7 мин.. Сливочное масло растопите. Растопленное сливочное масло добавьте к тушёной печени с овощами и всё хорошо перемешайте. Погружным блендером взбейте тушёную печень с овощами до пюреобразного состояния. Выложите в глубокую тарелку и остудите.