Блинчики на молоке с ветчиной и грибами: рецепт

Берём яйца, сахар и соль и взбиваем миксером. Затем потихоньку вливаем молоко, помешивая и всыпаем муку. Также добавляем масло. Смесь оставляем на полчаса стоять. Через полчаса на раскалённую и стоящую на максимальном огне сковородку выкладываем половником тонким слоем нашу смесь. С каждой стороны даём время примерно по две мин.. На готовый горячий блинчик выкладываем нарезанные полосками ветчину и сыр, заворачиваем с двух сторон. Получается вот такой блинчик.