Вкусная морковь по-корейски с чесноком: пошаговый рецепт

Помойте и очистите морковь, удобнее брать крупную. Нашинкуйте длинной соломкой или натрите на специальной тёрке. Залейте морковь кипятком, чтобы она размякла и ушла лишняя сладость. Оставьте на 20 мин.. Слейте воду. Насыпьте в морковь соль, специи. Почистите и измельчите чеснок, добавьте в морковь. Налейте в салат уксус и масло. Перемешайте, дайте промариноваться 2 ч..