Нежная куриная грудка с рисом: рецепт

Грудку разрезаем, отбиваем. Масло растопить. Огурцы и чеснок натереть на тёрке, образовавшуюся воду слить. Грудку помазать сливочным масло, специями, чесноком, солью. На половину грудки выложить огурец. Свернуть. Рис отварит до полуготовности, яблоко почистить, произвольно нарезать. Выкладываем на противне пергаментную бумагу или фольгу, на рис выкладываем яблоко и курицу. Запекаем в духовке при 200° 30 мин..