Манник «Солнечный»: пошаговый рецепт

Добавляем в кефир манку и оставляем на 10 мин., чтобы манка набухла. Затем добавляем муку, яйцо, масло, соль, сахар и разрыхлитель. Все тщательно взбиваем до однородной массы. Блендером измельчаем 1 апельсин и цедру половины апельсина. Добавляем к тесту и тщательно перемешиваем. Готовое тесто заливаем в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку на 35 мин., при температуре 200°.