Гречка по-купечески полезная: пошаговый рецепт

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте мясо в предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Морковь и лук очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте 3 мин.. Гречневую крупу промойте, добавьте в сковороду, залейте тремя стаканами кипятка. Добавьте томатную пасту, соль и любимые приправы. Тушите гречку с мясом на маленьком огне 25 мин. чтобы гречка вобрала в себя всю воду.