Блинчики «Ажурные»: пошаговый рецепт

Добавьте к яйцам растительное масло, соль и сахар, хорошо перемешайте. Влейте молоко, добавьте муки и мешайте до тех пор, пока не разойдутся комочки. Добавьте кипяток, перемешайте и дайте тесту постоять 5 мин.. Перед выпечкой первого блинчика сковороду немного смажьте растительным маслом. Наливайте тесто на сильно разогретую сковороду, лучше всего половником. Обжарьте блинчики с обеих сторон до полной готовности.