Легкая запеканка из гороховой муки в микроволновке: рецепт

Смешайте сухие ингредиенты в форме для микроволновки или любой подходящей посуде. Желательно, чтобы бортик был не слишком высоким. Аккуратно влейте 200 мл. воды и хорошенько перемешайте. Оставьте на 3 мин.. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности (у меня 1000 Вт) 5 мин.. Время зависит от мощности вашей микроволновки и индивидуальных предпочтений. Ограничьтесь 5 мин.ами, если хотите нежную запеканку. Если вам по вкусу более плотная текстура, подержите на пару мин. дольше. Следите, чтобы края запеканки не пересушились.Доставая запеканку, вы можете заметить, что ее центр влажно поблескивает — так и должно быть. Он затвердеет, когда запеканка остынет, постояв примерно 10 мин..