Постный салат из свеклы: рецепт

Начните приготовление. Свеклу очистите от кожуры и натрите на терке для корейской моркови. Если такой нет, можно использовать обычную крупную терку. Кинзу измельчите, а чеснок пропустите через пресс. Приготовьте блюдо. Тертую свеклу переложите в глубокую миску. Туда же добавьте измельченную зелень и чеснок, хорошенько перемешайте. Заправьте салат 1 ст. л. растительного масла и солью по вкусу, а затем ещё раз перемешайте.