Постные трубочки с капустой: пошаговый рецепт

Сделайте тесто. В миску влейте растительное масло, насыпьте соль и размешайте. Налейте воду. Постепенно насыпьте муку, размешайте. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 20 мин.. Сделайте начинку. Измельчите лук и морковь, выложите их на сковороду с маслом и готовьте до прозрачности. Отожмите квашеную капусту от лишней жидкости, выложите ее на сковородку и обжарьте до румяности. Приготовьте трубочки. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте их на небольшие прямоугольники. Полученную начинку разложите на край заготовки. Подверните края, а потом сверните в трубочки. Выложите изделия на противень, поставьте их в духовку и выпекайте 20 мин..