Филе индейки в белом винном уксусе: рецепт

Приготовьте мясо. В миске соедините кукурузный крахмал, соль, паприку и перец. Хорошенько перемешайте. Обваляйте индейку в панировке. Разогрейте сковороду, добавьте сливочное и подсолнечное масло, обжарьте филе индейки до румяности по пару мин.е с каждой стороны. Обжаренные кусочки снимите на тарелку и накройте фольгой. Завершите приготовление блюда. Выложите на сковороду все обжаренное мясо, влейте белый винный уксус и сливки, добавьте чеснок. Тушите в течение 2 мин.. Добавьте соль и перец по вкусу.