Говяжий стейк из лопатки: рецепт

Говядину прям не нарезанную промойте, удалите пленки,положите в пакет и залейте соевым соусом. Оставьте мариноваться на 8-10 ч.. Когда лопатка хорошо замаринуется,нарежьте на порционные стейки. Обсушите полотенцем. Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Затем переверните, посолите адыгейской солью, посыпьте перцем пеперони и жарьте до полной готовности.