Суп из козьего мяса: пошаговый рецепт

Отварить козье мясо на кости 1-1,5 ч. и отделить его от жилок и костей. После вернуть в бульон. Почистить картошку, лук, морковь. Кипящий бульон посолить и добавить накрошенную картошку. Лук и морковь припустить на сковороде (у меня в толстостенной ковшике). Как только картошка будет готова добавляем, то добавляем овощи, специи по вкусу, зелень. Доводим до кипения и выключаем.