Тефтели в сливочном соусе: рецепт

Берём фарш. Добавляем яйцо, сухари, соль, майонез. Хорошенечко перемешиваем до однородной консистенции. Формируем тефтельки и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Дальше тефтели убираем сл сковороды и готовим соус. В масло оставшееся от тефтелей добавляем 3 ст. л. муки. Обжариваем немного муку с маслом. Добавляем сливки. Солим, после загустения вливаем кипяток и доводим до нужной консистенции. Перекладываем тефтели к соусу. Немного тушим и можно кушать.