Суп сырный с сухариками: рецепт

Отварить куриные бёдра в 3 литрах воды примерно ч.. Разделать на волокна, по желанию мелко нарезать. Лук и помидор нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на медленном огне на растительном масле, по желанию можно добавить сливочное масло. Добавить щепотку соли и куркуму. Почистить и нарезать кубиком картофель. Добавить в бульон картофель, курицу, зажарку, соль и сухие специи. Варить на медленном огне 25 мин.. Добавить за 6 мин. до готовности мелкие макароны, в данном случае детские. Добавить плавленный сыр, размешивать до его полного растворения. В конце добавить мелко порубленную петрушку. Дать настояться.