Жареная картошка с индейкой, сливочным маслом и чесноком: пошаговый рецепт

Нарезаем индейку кубиками или полосками, солим, перчим. Отправляем индейку на сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем до золотистой корочки. Чистим картошку, режем полосочками или брусочками. Подготавливаем лук и чеснок. Лук режем на кусочки, чеснок чистим, позже пропустим его через пресс. На небольшом количестве растительного масла обжариваем картошку до корочки. Солим, перчим. Добавляем к картошке, ранее обжаренную индейку, доводим картошку до полной готовности. Добавляем чеснок, перемешиваем. Сверху кладём сливочное масло. Ждём когда сливочное масло растопится, посыпаем зеленью. Наша изумительная, очень душистая картошечка готова.