Воздушные пшеничные оладьи на молоке: рецепт

Согрейте молоко, чтобы оно было тёплым, но не горячим! Добавьте к молоку яйца, взбейте. Положите 1 ст. л подсолнечного масла. К полученной массе добавьте сухие дрожжи. Добавьте сахар и соль. Все тчательно перемешайте. Добавьте муку. Должна получиться густая смесь, как сметана. Поставьте тесто в тёплое место мин. 30. Тесто должно немного подняться. Выкладываем на сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Выпекакаем блины с обеих сторон. Выпекаем до золотистого цвета.