Лазанья «Торопыжка»: рецепт

Лаваш смазать соусом. На соус выложить фарш, разровнять. По желанию можно добавить тонко нарезанный репчатый лук. Посыпать белым сыром, натёртым на крупной тёрке. Затем твердым сыром на мелкой тёрке. Аккуратно свернуть в прямоугольник. Швом вниз. Края должны быть загнуты внутрь, чтобы начинка не вытекала. Перекладываем на противень и запекаем при температуре 180° примерно 35 мин.. Время зависит от духовки.