Куриные голени с булгуром и курагой: рецепт

Куриные голени посолите, добавьте приправу (хмели-сунели), в сковороду добавьте немного воды и отправьте тулиться по крышкой до полной готовности. Тушите голени примерно 30 мину. В это время порежьте мелко чеснок и курагу (ее хорошо бы предварительно замочить). Смешайте с булгуром, залейте водой и отправьте вариться примерно 10 мин. (до полуготовности). За 5 мин. до готовности вылейте в кастрюлю с булгуром куриный бульон (отращивавшийся при тушении голеней), добавьте куркуму, соль, сверху уложите курицы и тушите под крышкой до готовности булгура.