Люля-кебаб с картофелем: пошаговый рецепт

Порежьте мелко кинзу. Смешайте ее с фаршем. Слегка посолите. И сформируйте небольшие котлетки.

Отправьте в духовку запекаться при 180С 30 мин., добавив в противень немного воды. Тем временем почистите и порежьте картофель кубиком, зубчики чеснока на половинки, а морковь полукругом. Добавьте туда сметану, соус образовавшийся при запекании кебаба, посолите, накройте фольгой и отправьте в духовку запекаться.