Рассыпной пирог с творогом: рецепт

Смешиваем муку, сахар 60 граммов и сливочное мало, все хорошо перемешиваем, тесто готовим в крошку. Сливочное масло должно быть обязательно холодным, но не замороженным. Делаем начинку: смешиваем творог, яйца и сахар 80 грамм, можно творог измельчить в блендере, но я оставила так, мне вкуснее хлопьями Берём форму и выкладываем с бортиками тесто, выливаем в него начинку в виде творога Сверху кладём любые ягоды, у меня была замороженная малина. И сверху снова засыпаем нашим рассыпчатым тестом, ставим в духовку на 150°, 40-45 мин., верх низ.