Румяные обжаренные творожники по секретному рецепту бабули: рецепт

В чаше блендера соедините сахар, творог, яйцо и 4 ст. л. муки. Измельчите все до однородности. Стол присыпьте оставшейся мукой. Сформируйте небольшие лепешки из творожного теста и обваляйте их в муке. На сковороду вылейте масло и поставьте на огонь. Поместите на сковороду творожники, накройте крышкой. обжаривайте с двух сторон до появления золотистой корочки.