Белоснежная соевая сметана: рецепт

Соевое молоко влейте в миску, добавьте сахар и соль. Тонкой струйкой влейте кокосовое масло в молоко, одновременно взбивайте жидкость блендером. Далее прибавьте молочную кислоту и ещё раз взбейте, консистенция должна стать гуще. Жидкость перелейте в стеклянную баночку и уберите в холодильник на пару ч.. После пройденного времени сметана станет гуще.