Нежный сливочный десерт с брусникой и кокосовой мякотью: рецепт

С помощью миксера смешайте сыр с сахарной пудрой и молоком в глубокой миске. В отдельной емкости нагрейте сливки, добавьте желатин, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Тщательно смешайте сливки с сырно-молочной массой. Разлейте по креманкам и уберите в холодильник минимум на два ч.. В это время измельчите в чаше блендера ягоды с сахаром до пюреобразной консистенции. Когда десерт застынет, украсьте ягодным джемом и подавайте.