Пряное рагу на кокосовом молоке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Баклажан — 200 грам.
- Морковь — 150 грам.
- Картошка — 200 грам.
- Стручковая фаСоль 100 грам.
- Кокосовое молоко — 200 грам.
- Соль 4 грам.
- Оливковое масло — 35 мл
- Перец чили — 1 шт.
- Молотая зира или кумин — 2 грам.
- Молотый кориандр — 1 грам.
- Молотая куркума — 1 грам.
- Вода — — 350 мл.
- Листья карри —
Пошаговый рецепт приготовления
1
В сотейник положите картофель, морковь и фасоль, добавьте горячей воды и варите под крышкой на небольшом огне 5 мин.. Добавьте дольки баклажан, кокосовое молоко и готовьте ещё 8 мин.. На сковороду с разогретым маслом, положите листья карри, добавьте все специи и по желанию измельченный перец чили. Прогрейте их в течение десять секунд, помешивая. Затем содержимое сковороды добавьте в сотейник к овощам и размешайте.
Пищевая ценность
- 84,69 кКал Ккал
- 6.73g Жир
- 1.28g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
