Топ-100 Ароматное рагу из свиной лопатки: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Ароматное рагу из свиной лопатки: рецепт

29.11.2023
Распечатать рецепт

Ароматное рагу из свиной лопатки

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru – Кол-во порций: 6
Общее время приготовления: 105 мин.

Ингредиенты

  • Свиная лопатка — 1 кг
  • Мясной бульон — 500 мл.
  • Репчатый лук — 110 грам.
  • Чеснок 3 зубчик
  • Томатная паста — 20 грам.
  • Пшеничная мука хлебопекарная — 90 грам.
  • Сливочное масло — 30 грам.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Петрушка2 веточка
  • Орегано (душица) — 1 ч. л.
  • Паприка — 2 ч. л.
  • Тмин — 1 ч. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец молотый2 грам.

Пошаговый рецепт приготовления

1

В казан налейте масло, добавьте лук, чеснок, свинину, томатную пасту, обжарьте 10 мин.. Затем добавьте бульон, петрушку, тушите в течение 60 мин.. В миску положите сливочное масло, цедру лимона, тмин, перемешайте, добавьте к мясу, тушите ещё 15 мин..

Пищевая ценность

  • 186,38 кКал Ккал
  • 14.39g Жир
  • 9.27g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

29.11.2023 Автор рецепта

Возможно этот рецепт вам понравиться

Суп-пюре из красной чечевицы с зирой

Необычная рыба, жаренная в яблоках: рецепт

29.11.2023
Салат «Рыбный день» с тунцом и сыром

Салат «Рыбный день» с тунцом и сыром: рецепт

29.11.2023
Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый с картофелем: рецепт

29.11.2023