Сытный салат из куриного филе, капусты в соевом соусе: рецепт

Выложите куриное филе в глубокую миску, натрите солью, молотым перцем и любимыми специями. Оберните мясо фольгой и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 40 мин.. Пока готовится мясо, параллельно с этим, обжарьте в сковороде хлеб на протяжении 5 мин.. Остудите до комнатной температуры. После того как мясо станет готовым, остудите их, а затем нарежьте на кубики среднего размера. В небольшой миске приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте соевый соус с горчицей, оливковым маслом и сахаром. Посолите, поперчите и перемешайте до однородности. В другой емкости выложите куриное филе, нарезанные овощи и хлеб. Полейте салат полученной заправкой и хорошенько перемешайте.