Нежные куриные котлеты в соево-луковом соусе: рецепт

Добавьте в фарш немного лимонного сока, нарубленную зелень и специи. Тщательно вымешайте и сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с 40 г масла, обжарьте в ней лук до легкой золотистости и выньте его в тарелку. На этом же масле обжарьте котлеты до готовности, подливая при необходимости масло. Снимите их со сковороды. В отдельной емкости смешайте соевый соус с куриным кубиком и лимонным соком до однородности. В это же масло из-под котлет влейте подготовленный соус, добавьте ранее обжаренный лук и тушите на медленном огне в течение 5 мин.. Подайте котлеты полив их приготовленным соусом.