Классический хачапури по-аджарски в виде лодочки с яйцом
Ингредиенты
- Мацони — 150 грам.
- Вода — 150 мл
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1.2 кг
- Сливочное масло — 100 грам.
- Сухие дрожжи — 10 грам.
- Соль 1 ч. л.
- Песочный сахар — 3 ч. л.
- Сулугуни — 150 грам.
- Брынза — 150 грам.
- Куриное яйцо — 7 шт.
- Укроп5 веточка
- Петрушка5 веточка
Пошаговый рецепт приготовления
1
Тесто разделите на четыре части, раскатайте в прямоугольник толщиной 6 мм. По краям положите немного сырной начинки, сверните бортики, сформируйте лодочку. Начинку положите внутрь хачапури, сделайте углубление, оставьте на 10 мин., смажьте желтком. Выпекайте 15 мин. при температуре 220°С. Достаньте хачапури из духовки, вбейте яйцо в каждую лодочку и выпекайте ещё 5 мин..
Пищевая ценность
- 268,07 кКал Ккал
- 8.99g Жир
- 10.68g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023