Вкусные колбаски из фарша с моцареллой: рецепт

Посолите и поперчите фарш. Внесите лук и хорошенько перемешайте. Смажьте руки маслом. Возьмите немного фарша. Поместите в центр сыр и оберните его в фарш. Сформируйте колбаски. Отправьте их в морозилку на 15 мин.. Разогрейте сковороду с маслом. Взбейте яйца. Достаньте колбаски. Обмокните их в яйце, затем в сухарях. Выложите в сковороду и обжарьте со всех сторон. Переместите блюдо на салфетку.